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唐宮咖飛品牌“官宣”：做一杯適合國人的咖啡

來源： 鄭州食品工程職業(yè)學院 日期：2023-12-07 19:20:05 點擊：1006 屬于：學校要聞

【大河財立方記者段偉朵文朱哲冉衡李博攝影】財立方生態(tài)圈，也是財立方朋友圈。作為每年歲末的一場財經(jīng)盛宴，大河財富中國論壇成為不少重磅產品舞臺首秀的首選。
12月7日下午，2023（第十八屆）大河財富中國論壇先行論壇——2023新消費峰會火熱開場，唐宮咖飛正式“官宣”：“只想做一杯適合國人的咖啡！”

【臺前】唐宮咖飛品牌正式“官宣”

活動現(xiàn)場，好想你健康食品股份有限公司產品總監(jiān)梁建民、鄭州食品工程職業(yè)學院咖啡學院院長林昆范共同發(fā)布了唐宮咖飛品牌：“大唐將軍穿越千年而來，化身為一名國潮咖啡師，名曰：唐公子。公子喜歡在咖啡中加入藥食同源的元氣食材，守護平安，也守護健康，只想做一杯適合國人的咖啡！”

唐宮咖飛在峰會現(xiàn)場設置了現(xiàn)場制作的展臺，各種口味的咖啡，飄香全場。

近年來，中國咖啡賽道進入發(fā)展的快車道，入局者眾。艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示，2021年中國咖啡市場規(guī)模約3817億元，預計行業(yè)保持27.2%的增長率上升，遠高于全球2%的平均增速，2025年中國咖啡市場規(guī)模將達10000億元。那么，唐宮咖飛是一杯怎樣的咖啡？如何在火爆的賽道中走出自己的特色？

林昆范告訴大河財立方記者，近年來，隨著國內經(jīng)濟環(huán)境與消費市場的提升與多元化發(fā)展，主要的消費能量集中在年輕族群與輕熟族群，國潮經(jīng)濟方興未艾，包括國際大牌與IP產業(yè)，紛紛轉進潮玩市場。唐宮咖飛就是在這一時代新局中應運而生，不但在產品與品類上開辟中式食養(yǎng)咖啡新賽道，打造符合國人口味且貼近年輕市場的中式咖啡，在品牌建設方面，更以大唐盛世演繹時尚的國潮文化，打造弘揚藥食同源的輕養(yǎng)飲品與活力咖啡。“唐宮咖飛的主視覺源于盛唐時期守護平安的將軍形象、傳統(tǒng)版畫，化身為守護健康的創(chuàng)意咖啡師。一手端著裝滿咖啡的杯子，一手調配著紅棗、茶葉、玫瑰等食藥同源的食材及咖啡豆，彰顯了文化傳承與生活玩趣的品牌理念。”

【幕后】一杯“師出名門”的咖啡

唐宮咖飛是一杯充滿創(chuàng)意元素的咖啡，也是一杯“師出名門”的咖啡。它的背后，是一條產學研用的生態(tài)鏈。

好想你教育中心總經(jīng)理、鄭州食品工程職業(yè)學院理事長石聚領介紹，唐宮咖飛是由鄭州食品工程職業(yè)學院咖啡學院打造的創(chuàng)業(yè)項目，旨在開辟中式食養(yǎng)新賽道，打造符合國人口味、貼近年輕人的中式咖啡，演繹國潮文化，發(fā)揚藥食同源文化。

“河南是食品工業(yè)大省，強大的產業(yè)基礎需要教育配套，食品產業(yè)是勞動密集型產業(yè)，有著龐大的用人需求。” 石聚領介紹，鄭州食品工程職業(yè)學院是經(jīng)河南省人民政府批準、教育部備案的三年制全日制高職專科院校，也是河南省教育廳等部門認定的河南省產教融合型單位。今年9月14日，鄭州食品工程職業(yè)學院迎來首批新生。依托全球紅棗上市第一股好想你健康食品股份有限公司，鄭州食品工程職業(yè)學院以產業(yè)精準培養(yǎng)人才、以人才靶向培育產業(yè)，設立食品學院、咖啡學院、工商學院三個學院。其中，首屆咖啡學院招收了600多名新生，目前開設的專業(yè)課程有食品營養(yǎng)與健康(咖啡)導論、化學基礎與分析、食品營養(yǎng)與健康等課程。

“咖啡學院的教育體系是將理論、實踐和市場相互結合，帶領學生真正掌握咖啡的生產、烘焙、調制、銷售、宣傳與開店等專業(yè)知識與技能。”林昆范說。此次唐宮咖飛品牌在2023（第十八屆）大河財富中國論壇期間正式“官宣”，意味著唐宮咖飛項目邁向發(fā)展的新階段。

據(jù)介紹，2023（第十八屆）大河財富中國論壇由河南日報社、民建河南省委會主辦，河南日報社財經(jīng)全媒體中心、大河財立方、民建河南省委會經(jīng)濟委員會、民建河南省委會財政金融委員會承辦，12月7日—9日在鄭州舉行。3天時間里，包括2023新消費峰會在內，將密集開啟“1+5+N”場主題活動。

來源：大河財立方責編:史健 | 審校:陳筱娟 | 審核:李震 | 監(jiān)審:萬軍偉

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